Ensalada Mágica

Ingredientes:
Cuatro tomates (puedes cambiar esto por lechuga al gusto)
Unos 100 gramos de queso cortado en tiras.
Para el Aliño Mágico.
5 cucharadas de aceite
3 cucharadas de vinagre
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta negra molida
Un cogollito de marihuana
Manos a la obra:
Vamos con el aliño. Toma el cogollo, y sobre una tabla de cocina, despedázalo y quítale todas las posibles ramitas que tenga. Ya con el cogollo desecho, ponlo en un mortero, echa la pimienta, la sal, y muelelo un poco, esto ablandará un poco las cosas y terminará el trabajo. Calienta el aceite, hecha la mezcla del cogollo y bate bien (recuerda que el THC es liposoluble). Ahora el aceite, déjalo reposar el tiempo que quieras, aunque esto no es obligatorio, es un consejo.
Lava los tomates (o lechuga) y córtalos en trozos iguales. Aprovecha para quitarles el corazón, ponlo en un bol no muy alto y echa por encima el queso.Para acabar, echa el aliño encima de los y tomates y el queso. Y ya tienes una fantástica Ensalada Mágica.

Tarta Voladora de Yoghurt

Ingredientes:

250 gramos de Mantequilla Cannabica

2 1/2 tazas de Harina

1 cucharadita de polvo de hornear

2 tazas de Azúcar
5 huevos

2 vasitos de yoghurt(el sabor es a su eleccion)

1 Naranja para rallar su cáscara

1/2 taza de fruta picada (ojalá frutillas, o alguna q sea bien dulce)

1 cucharadita de esencia de Vainilla

Manos a la obra:

Caliente el horno, mientras que se calienta, engrasa con mantequilla y enharine un molde. Prepare mantequilla cannabica (la receta ya fue posteada) dejela reposar hasta que este fría. En un recipiente grande mezle la mantequilla gradualmente con el azúcar y continúe batiendo hasta que la mezcla esté esponjosa. Uno a uno añada los huevos. Mezcle bien después de cada adición.
Aparte, cierna la harina junto con el polvo de hornear y adiciónela a la mezcla anterior alternando con el yogurt. Bata suavemente después de cada adición.
Añada la ralladura de la cáscara de naranja y la esencia de vainilla. Mezcle y vierta en el molde que alistó. Rocíe con fruta picada, y lleve al horno precalentado hasta que el probador salga limpio.

Plátanos en Tentación

Ingredientes (6 a 8 porciones):
4 Plátanos grandes ojalá algo verdes
1/2 taza de azúcar
1/8 cdta. de sal
1 cda vainilla
canela (con un trozito de la corteza es suficiente)
4 cdas de mantequilla
Marihuana a gusto..
Manos a la obra:
Corte los plátanos en rodajas de 5 cm.
En un sartén profundo pone los plátanos, la sal, el azúcar, la vainilla y la canela, cocinando a fuego bajo hasta que se espese el jarabe. Debe quedar apenas suficiente espacio entre los plátanos para poderles dar vuelta y asegurar una cooción pareja.
Agregue la mantequilla y la marihuana, y cocine 5 a 10 minutos más a fuego muy bajo, moviendo suavemente para impregnar los plátanos de THC.
Retire del fuego y deje reposar 5 minutos.
Nota: Se sirven calientes.

Leche con Chocolate y Galletitas de la felicidad

Ingredientes para la leche:
1 Lt. de agua
1 Lt. de leche entera
Chocolate en polvo a gusto.
Marihuana
Ingredientes para unas 50 galletas:
150 gr. de azúcar
300 gr. de harina
150 gr. de mantequilla cannabica
1 huevo
Vainilla en polvo/aromatizante de vainilla
Una pizca de sal
Marihuana
Otros Ingredientes:
1 Lt. de Cerveza
Manos a la obra:
Lo primero es lo primero ….
Llena un vaso con cerveza y te lo tomas
Mientras preparas tu mantequilla cannabica, puedes seguir con la cerveza
Prepara tu leche con las hojas, calientala y a fuego lento unos 15 minutos, revuelvela de vez en cuando para que no se suba la leche…
Pones la mantequilla y el azúcar en un bol y lo revuelves hasta que se mezcle bien, le añades el huevo, un poco de sal y vainilla a gusto y revuelves todo.
Ahora le añades la harina de a poco y batiendo, Cuando ya no puedas batir con la varilla usa las manos (LAVATELAS ANTES, volao pero higienico). Al final debe quedar una bola consistente pero no muy seca.
Envolvemos la masa con paño de cocina y se deja 30 minutos en el refrigerador.
Terminado el proceso de la leche, le añades el chocolate, azúcar y la dejas enfriar
Si aún te queda cerveza, tomatela….
Sobre la base que vas a amazar espolvoreas harina, sacas la masa y la extiendes…con…..exacto..la botella de cerveza.. la extiendes hasta que tengas como 1 cm. de espesor, con un molde, o lo que seas la cortas en cuadritos o en la forma que desees, lo malo es que al hacer figuritas raras pierdes masa y un poco de tiempo.
Precalienta el horno, sobre la bandeja del horno pon papel aluminio y untalo con un poco de matequilla, si no tienes papel aluminio, unta la bandeja con mantequilla, pon las galletas un poco separadas, para que no se peguen y las dejas unos 15 minutos, en cuanto se vean doraditas sacalas.

PD: Ojo con la cantidad de Maria a ocupar en la leche…y mucho ojo con la cantidad de galletas a comer, el efecto no es inmediato!!!!!,

Guacamole.

Guacamole
INGREDIENTES: (para 4 personas)
14 g de marihuana (1 taza de café).1 taza de aceite de oliva extra-virgen.4 aguacates.2 tomates maduros y pelados. 1 cebolla picada fina. Ajo y perejil, Sal, pimienta y chili al gusto. Limón.
PREPARACIÓN:
Mezclamos la hierba y el aceite en un mortero. Dejamos reposar al menos media hora, hasta que la mezcla sea de color verde uniforme. Trocearemos los aguacates, añadimos el tomate y la cebolla junto con la hierba y el aceite macerado. Espolvoreamos con el ajo y el perejil picados. Salamos y especiamos al gusto y rociamos todo con el zumo de limón para evitar que el plato oscurezca. Acompañar con patatas de churreria que utilizaremos a modo de cuchara.

Receta de Brownies de Marihuana

 Brownies de Marihuana ya son todo un clásico y aquí les traemos una receta muy fácil de hacer.

Lo primero es advertirles sobre la dosis, es decir cuantas porciones van a salir.
Esta receta está hecha para 9 porciones.

Esto es muy importante saber, ya que en función a las porciones se pondrá la marihuana.

Receta de Brownies con Cannabis

1 1/2 tazas de Harina
200 gramos de mantequilla (se puede utilizar igual cantidad de mantequilla cannábica)
2 tazas de azúcar
4 huevos batidos
3/4 de taza de cocoa
1/2 cdta. de polvo de hornear
1 taza de nueces picadas
1/2 cdta. de vainilla
pizca de sal
4,5 gramos de marihuana (para 9 porciones)

Esta receta de Brownies Cannábicos lleva 0,5 gramos de marihuana por porción, es decir que a la totalidad de la mezcla le añadiremos 4,5 gramos de marihuana.

Se mezcla la harina con la mantequilla y es en este momento donde se debe añadir la marihuana bien molida.

No te recomendamos que pongas una cantidad mayor a 1 gramo por porción, ya que existen personas que no tienen una tolerancia muy buena al cannabis y se pueden sentir mal.

La mezcla se pone en un molde con un poco de mantequilla y se lleva al horno por 40 minutos a 180 grados C (horno precalentado).



Otra cosa importante es que el colocón estará en función de la calidad de la marihuana, nostros hemos utilizado cogollos pequeños de white skunk y skunk 11, hojas con resina solamente, nada de tallos, ni semillas, tampoco hojas secas ni impuresas.

Si utilizas mala marihuana, hojas secas y tallos tendrás seguramente un mal viaje, te dará sueño y no disfrutarás tanto.


Este es el resultado final, un molde de Brownie de Marihuana con 9 porciones grandes para compratirlas con tus amigos.

Importantes aspectos hay que consultar sobre los procesos y fisonomias de los cannabinoides, hagase un favor leanse este link.

http://es.wikipedia.org/wiki/Cannabinoide#Receptores_de_cannabinoides_tipo_2.28CB2.29

Receta: Tarta de Frutas.

Ingredientes:
Para la Masa:
Mantequilla cannábica (si eres seguidor del blog, ya conocerás la receta…)
1/2 taza de azúcar
2 tazas de harina, sin polvos de hornear
1 pizca de sal
1 o 2 cucharadas de agua fría
Para el Relleno:
1 manzana grande pelada y en cubitos (aproximadamente 3/4 taza)
1 pera grande pelada y en cubitos (aproximadamente 3/4 taza)
1/4 taza frutillas picadas
1/4 taza pasas(uvas..no ciruelas ni nada de eso)
1 cda. de maicena
1 cda azúcar
1/2 cdta. canela en polvo(opcional)
1 pizca clavo de olor molido(opcional)
Manos a la Obra:
Mezcla la mantequilla suavizada con el azúcar y la sal hasta obtener una masa cremosa. Agrega la harina y mezcla hasta que se formen grumos. Añade una cucharada o dos de agua y amasa hasta que la masa se vea satinada. Extiende la masa con el uslero hasta que tenga 7 u 8 milímetros de grosor y colócala en un molde con fondo removible(no sirven los de queque…se pega la masa y al momento de darlo vuelta para sacarlo queda la cagá). Recorta el sobrante de los bordes y estíralo para formar tiras largas para la cubierta.
Mezcla la maicena, el azúcar y las especias. Coloca en un bol la fruta y espolvoréalas con la mezcla seca, revolviendo hasta que toda la fruta esté impregnada. Coloca el relleno a cucharadas en el molde y coloca encima las tiras de masa formando un entramado.
Hornéalo 30 minutos o hasta que la masa dore. Coloca la tarta dentro del molde sobre una rejilla hasta que enfríe lo suficiente para poderlo manejar.

Receta: Pesto Cannábico Alla Genovese

INGREDIENTES (4 personas):
2 tazas llenas de hojas de albahaca.
2 dientes de ajo
2 cucharaditas de piñones
Queso parmesano rallado.
Queso de oveja rallado.
Marihuana limpia.
Aceite de oliva, el necesario(en su defecto usa otro)
Un poco de Mantequilla
Sal
Manos a la Obra:
Lava y seca bien las hojas de albahaca, ponelas en el mortero con los ajos y los piñones. Machacalas bien. Añade la marihuana, el parmesano y el queso de oveja, y sigue machacando hasta obtener un compuesto bien amalgamado, en un sarten, mezclar con la mantequilla y el aceite poquito a poco, seguir trabajando la salsa hasta que se mezcle bien y sea densa. Dejala reposar 30 minutos. Hechale sal a gusto. Es importante diluir 2 o 3 cucharadas de agua de coción de la pasta en la salsa antes de mezclarla, de modo que ligue mejor. Usar la batidora eléctrica solo en casos de extrema necesidad.

Receta: Cerdo Loco.

Ingredientes:
1 kg y 1/4 de filetes de cerdo
2 cervezas
2 cebollas moradas (rojas, pueden ser de las normales)
1/2 kg de crema
250 grs de queso(puede ser gauda)
1/2 litro de vino blanco (el más barato que encuentren)
Aceite, sal, pimienta negra
Un pitito hecho con lo que pondremos a la carne
Un cogollito, o dos (uds. saben las dosificaciones)
Manos a la Obra:
Abre una de las cervezas para que no sufras sed debido a las temperaturas que se alcanzan en una cocina.
Se escoge una sarten lo suficientemente grande para que quepa la carne sin que se amontonen los filetes,le ponemos un poco de aceite de oliva y se fríen ligeramente (sin pasarse).
El cocinero enciende el pitito para ver que tan bueno está el material.
Retiramos los filetes y los dejamos en cualquier sitio en la cocina obviamente ¡lejos del perro!
En lo que nos quedó en el sarten, echamos la cebolla previamente cortada muy fina. Averiguarán uds. que el humo del pito impide que le lloren los ojos al cocinero.
Freímos la cebolla lentamente, llenamos una copa de vino blanco (150 cl) y le echamos la mitad a la cebolla, la otra mitad se la bebe el cocinero.
En una olla fundiremos la crema con el queso, cuando esté fundido le añadiremos la cantidad decidida de marihuana, bien triturada.
Cuando el vino de la cebolla haya reducido, esparcimos la cebolla por el sartén y le ponemos los filetes encima.
Tras 3 minutos a fuego lento, le añadimos 2 copas de vino a la carne y esperamos a que reduzca.
Abrimos la 2ª cerveza.
Añadimos la crema al sartén, volteamos bien la carne una y otra vez para que sepa un montón a la salsa y al final echamos un poquito de pimienta negra.
Cuando nos acabemos la cerveza lo retiramos todo del fuego y, procurando no caernos, lo llevamos a la mesa.

“Nosotros no defendemos las drogas, defendemos los derechos”

De acuerdo a datos de la ONU Chile es uno de los países donde más se consume marihuana. Somos los “Top One” dijo el Coordinador de la Revista Cáñamo, Claudio Venegas, en entrevista con Espacio Libre de Bío-Bío Valparaiso y Viña del Mar. “Cáñamo” es una revista impresa y online cuyo tema central son los psicoactivos y la cultura cannabica.





Frente a la polémica en torno a legalizar la cannabis sativa, Venegas aseguró que la revista que lleva 6 años y 350 mil ejemplares vendidos, no llama a consumir drogas sino que informa y abre un debate en torno a un hecho que está constatado que ocurre y que va en aumento.
“Nosotros no defendemos las drogas, defendemos los derechos” planteó el Co fundador de “Cáñamo” que no ha estado excenta de críticas y que cuyas portadas han marcado un hito: Héctor Noguera, Delfina Guzmán, Manu Chao, Nelson Ávila y Fulvio Rossi, entre otros, han aparecido fotografiados junto a “pitos”, “cogollos” y todo lo relativo a la marihuana. Y sí está en los kioskios y en todo Chile.
A propósito del debate siempre latente de la ley 20.000 respecto a lo que se considera consumo personal y microtráfico, el Coordinador de la publicación aseguró que este es un pais lleno de cinismos. Contó además de la experiencia internacional y llamó a instalar un debate que permita algún día avanzar al uso medicinal de la marihuana. “Algo que está comprobado…no por nada 13 Estados en EEUU lo permiten, al igual que Canadá, España”, planteó Venegas.

Escucha la entrevista realizada por la periodista Dániza Tomicic  http://rbb.cl/1o4c